Volet / Sécurité alimentaire

Centrale alimentaire

Le CABHSM est responsable du Programme de récupération dans les supermarchés (PRS) pour l'agglomération de La Tuque.  Deux jours par semaine, l'organisme récolte, chez les épiciers locaux participants, les aliments non commercialisables, mais toujours propres à la consommation.  Les denrées reçues défraîchies peuvent rapidement être transformées en mets préparés pour réduire le gaspillage alimentaire. Le CABHSM récupère également des denrée de Moissson Maurice à Trois-Rivières. Ces denrées sont triées et redistribuées aux familles inscrites, aux organismes partenaires et aux écoles du milieu.  

Le Carrefour d'action bénévole est un partenaire du mouvement régional Cultive le partage. La Centrale alimentaire est le point de dépôt des surplus amassés dans les champs et chez les citoyens durant l'été. La Centrale alimentaire s'occupe par la suite de redistribuer ces surplus. Ils peuvent être offerts durant les distributions, être transformés en cuisine ou bien être distribués aux organismes partenaires du milieu.  Maintenant située à proximité de la cuisine, la centrale alimentaire pourra transformer les légumes restants.

2025-2026

38 000 KG de denrées qui ont été récupérées grâce au PRS

75 000 KG de denrées récupérées chez Moisson Mauricie.

588 ménages (soit 28 % de plus qu'en 2024-2025) ont bénéficié des services de la Centrale alimentaire. Cela correspond à 732 adultes et 288 enfants pour un total de 1 020 personnes (9 % de la population de la ville de La Tuque).

Service de repas

Vente de mets préparés à contribution (les mardis et jeudis)

Soupe : 1.50$

Repas : 4.00$